MATISSE

Secteur d’activitéServices
Entrepreneur: Delphine FAYE
En portefeuille depuis: 2019
 

Matisse est un complexe de restauration situé dans une zone de forte activité économique à Dakar. Il est composé d’une boulangerie-viennoisierie, d’un fast-food et d’un glacier de glaces italiennes artisanales. Ces deux dernières activités ont été intégrées sous forme de franchise. La société a été créée en 2017 et a démarré son activité en décembre de la même année.

Delphine FAYE

Delphine Faye est titulaire d’un Master en Economie et Gestion de l’Université Cheikh Anta Diop de Dakar. A l’issue de ses études elle intègre, en 2011, World Vision, une ONG internationale, en tant que gestionnaire comptable. En 2017, elle décide de lancer le complexe Matisse.